Description
Esta investigación en progreso busca analizar el nivel de conciencia que posee la Generación Z en Puerto Rico sobre la soberanía alimentaria, entendida como el derecho de los pueblos a decidir sobre la producción y el consumo de alimentos locales. Se aplicará una metodología cualitativa, explorando las percepciones y actitudes de los jóvenes mediante observación, análisis de estudios previos y encuestas. La Generación Z, impulsada por la tecnología y una visión de sostenibilidad, representa un posible grupo clave en la transformación del modelo agrícola del país. Este estudio pretende evidenciar cómo sus valores y herramientas digitales pueden convertirse en motores de un sistema alimentario más justo, y rentable para Puerto Rico si modifican la vision.
| Affiliation / University / Organization | Recinto Cupey |
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